Легендарные степногорские магазины

Город Степногорск был хорошо известен не только в Целиноградской области, но и далеко за ее пределами. Знали, что там добывают и перерабатывают уран, несмотря на то, что сведения эти были секретными. Но, пожалуй, еще больше ходило разговоров о степногорских магазинах, где продавались импортные одежда и обувь, продукты, которых не было в большинстве советских городов и поселков: мясо, колбасы, сыры… Я расскажу о том, как была организована наша торговля, об истории степногорских магазинов, начиная с тех, что располагались в деревянных бараках. Материал будет расположен по микрорайонам — с 1 по IV. Буду благодарна всем, кто поделится воспоминаниями и фото, ведь о магазинах есть что вспомнить и продавцам, и покупателям. Это даст мне возможность продолжить мой рассказ.

Содержание

1. Вступление
2. УРС, ОРС-5. Как все начиналось
3. I микрорайон
4. II  микрорайон
5. III микрорайон
6. IV микрорайон

Конечно, жизнь степногорцев была благополучнее, чем в окрестных городках и поселках. Нам завидовали, причем не всегда белой завистью. Когда рухнул СССР, я слышала, как злорадствовали люди из одного окрестного поселка: «Теперь степногорцы будут жить, как все!»

Да, теперь Степногорск живет, как все, а в чем-то и хуже других. Так что, справедливость восстановлена? Но ностальгически вспоминаются те времена не только потому, что мы сытнее жили — у нас было больше порядка, культуры, профессиональной организации во всем, и в частности, в торговле. Вот бы всех до этого уровня поднять! Но в итоге наши магазины опустились до уровня сельпо.

Кстати, не скажу, что жизнь степногорцев в эпоху дефицита была такой уж безоблачной. Да, мы могли купить определенное количество мяса, масла, колбасы по талонам, которые нам каждый месяц выдавали в ЖЭКах. А позднее были талоны и на сахар, алкоголь папиросы. И даже кто не курил и не пил, брали эти товары, ведь в 90-е годы водка и папиросы были валютой. Мяса давали по 2 килограмма на человека, колбасы и масла — не помню — грамм 400. По тем временам это было замечательно! В других местах мяса не видели вовсе.

Но  вспомните, сколько приходилось стоять в длинных очередях за разными продуктами! А чтоб купить что-то хорошее из одежды или обуви, надо было, например, прийти в 16 часов к открытию «Казахстана», потом бежать куда-то вместе с толпой, да еще угадать, где будут давать дефицит. У меня так не получалось, да и время было рабочее.

Горожанам люди по ту сторону прилавка представлялись небожителями, они казались такими значительными и неприступными! Мы предполагали, что торговые работники имеют доступ к благам, о которых мы могли только мечтать…

Готовя этот материал, я общалась с работниками степногорской торговли, стоявшими у ее истоков. Слушала их и думала: какая у них была тяжелая работа. Материальная ответственность, физическая нагрузка, да и с людьми целый день нелегко работать, — и все это за 80 рублей! А поначалу было и вовсе 60.

Требования и к рабочей дисциплине, и к внешнему виду были очень строгими. А сколько их проверяли! При выходе досматривали сумочки, вообще проверки были нередкими: и свои, и народный контроль — помните, был такой? Конечно, случались резонансные дела. Одну завотделом в 1967 г посадили за недостачу, бригаду уволили. Торговые работники знали: если из магазина выгонят, на предприятия не возьмут, разве что в столовую кухрабочей, поэтому дорожили своим именем, и серьезных злоупотреблений было не так уж много.

Думаю, все равно кто-то скажет: «Знаем мы их честность!» Все мои собеседницы не раз сталкивались с такими подозрениями и говорили об этом с большой обидой. Каждая посвятила себя делу, которое любила. На протяжении жизни они не только набрались опыта, но и получили высшее или средне-специальное образование. Помните, у нас был филиал Среднеазиатского политехникума? Повара и продавщицы составляли значительную часть студентов. Так что уровень наших торговых работников был высоким. Я с полным доверием и уважением использую рассказы моих собеседниц в моем историческом обзоре.

Как все начиналось УРС, ОРС-5

Но сначала немного истории. Секрет нашего прекрасного снабжения был в том, что ЦГХК, как и другие предприятия, где добывали и перерабатывали уран, а также делали начинку для АЭС и ядерного оружия, относился к очень сильному и богатому Министерству среднего машиностроения. Среди прочих  служб там был свой ГлавУРС (управление рабочего снабжения). А на каждом предприятии организовывался свой УРС, с определенным цифровым названием. Наш был почтовым ящиком — п/я 2991.

Первым начальником УРСа был Николай Тимофеевич Митрофанов. Ветеран войны, награжденный боевыми орденами, он и в мирное время был отмечен орденом “Знак почета”, ему было присвоено звание «Заслуженный работник торговли и общественного питания КазССР». Подчиненные вспоминают его как человека доброжелательного. Как многие руководители тех времен, он не любил отчитывать работников прилюдно.

После Митрофанова УРС возглавил Николай Алексеевич Павлов, а в конце — Геннадий Иванович Ермаков. Очень авторитетной фигурой в степногорской торговле была Октябрина Васильевна Яблочкина. Она приехала в 1966 году из Майли-Мая, начинала работать на базе УРСа завскладом, работала товароведом, руководителем отдела, директором магазина хозтовары. Октябрина Васильевна была первым директором магазина №24 («Казахстан», промышленные товары), затем ее избрали секретарем партийной организации УРСа, которую она возглавляла до 1982 года. С 1982  до весны 1991 года работала заместителем начальника УРСа по торговле, а после переехала в  Дубну начальником ОРСа.

Вспоминают, что О. В. Яблочкину отличали образованность, такт, умение общаться с людьми,  элегантность, скромность, отзывчивость, и конечно, профессионализм. Говорят, если бы она не уехала, возможно, у степногорской торговли была бы другая судьба.

Одними из старейших работников степногорской торговли были Георгий Андреевич и Нина Андреевна Давтян. Георгий Андреевич закончил Новосибирский институт торговли по специальности «товаровед промтоваров», его направили на работу в Степногорск в 1964 году, Нина Андреевна приехала после окончания того же вуза в 1965. Георгий Андреевич начинал товароведом в УРСе, потом работал на базе УРСа, руководил ОРС-5, был человеком ответственным и очень обаятельным. Нина Андреевна поначалу работала товароведом ОРСа-2, затем ее утвердили в ГлавУРСе, госторгинспектором. Она осуществляла контроль над нашей торговлей от имени главного управления. В этой должности она проработала до 1993 г.

Василий Феликсович Мотылевский — экономист по ценам. А знали ли вы, что каждый год 1 апреля была переоценка и обязательное снижение цен на все промышленные товары?

Назову еще некоторых работников УРСа старшего поколения: Свешникова Алла Сергеевна, Табунова Нина Трофимовна, Забудько Ида Васильевна, Безвожная Александра Васильевна, Куликова Лидия Васильевна. Мы привыкли к нашему отличному снабжению и воспринимали это как должное. Но богатство наших магазинов — это не только возможности Средмаша, но и авторитет наших  товароведов, с которыми на ярмарках охотно заключали договора, да еще и отгружали нашему УРСу товары в первую очередь. Благодаря им мы получали вологодское масло, овощи, вина из Болгарии, кондитерские изделия лучших московских фабрик.

В торговом отделе УРСа знали о горожанах все: сколько в городе мужчин и женщин — по возрасту, какое количество пациентов в больнице, особенно тех, которые нуждаются в специальном питании. Сколько детей в школах и садиках. На основании этих данных решали, сколько нужно детской одежды и обуви. Так что все заявки  составлялись на основании точных цифр и научных вычислений.

На фото сидят некоторые руководители степногорской торговли: Валентина Ильинична Рябова, Октябрина Васильевна Яблочкина… Николай Тимофеевич Митрофанов, Вера Павловна Дружкова,  Мария Ивановна Смагина и Геннадий Иванович Ермаков.

УРСу подчинялись отделы рабочего снабжения,  они были в каждом рудоуправлении. ОРС-1 — в Шантобе, ОРС- 2 — в теперешнем Заводском, в Степногорске — ОРС-5. Наш ОРС-5 сначала назывался филиал №4. Дата его создания — 1.01.1966, и располагался по адресу 1-16.  Первым руководителем был Новиков Я. П. Филиал № 4 ОРСа п/я 15 просуществовал до I января 1968 года. А затем на основании Приказа Министра за № 525 от 15 ноября 1967 года, был реорганизован в ОРС-5. В разные годы его возглавляли Лесинец..,  Ломов Виктор Иванович, Ермаков Геннадий Иванович, Давтян Георгий Андреевич, Гулякова Алла Александровна.

УРС включал в себя, кроме магазинов, предприятия общественного питания. А их было много: не только кафе, рестораны, но и все столовые в школах, на предприятиях. Были еще буфеты в аэропорту, в кинотеатрах, общежитиях. У нас работал мощный пищекомбинат. Он находился возле базы УРСа. Возглавляла его Раиса Григорьевна Солдатенкова. Там  пекли хлеб, изготовляли колбасы, другие мясные продукты. Вспоминаю, какая вкусная тогда была буженина! Наш сервелат был лучшим в области. А помните лимонадный цех? Там делали «Буратино», «Тархун», разливали и минералку.

В 1976 г. был сдан в эксплуатацию экспериментальный молочно-консервный комбинат мощностью 25 тонн цельномолочной продукции в смену (директор — Иванов). МКК тоже был в ведении УРСа. Оттуда к нам поступали не только молоко кефир ряженка, сметана, сливочное масло, но и сухое молоко, а еще мороженое. Вспоминают, что на празднике в честь 25-летия города его продали 3 тонны.

В системе УРСа было мощное подсобное хозяйство — совхоз «Степной» — знаете 305 сопку?  Это было там. Совхоз обеспечивал город цветами (розами, гвоздиками), овощами из собственных теплиц. На его территории располагался полноценный рекреационный комплекс с коттеджами, бассейном и летним лагерем. Директором совхоза был Эдуард Карлович Майер настоящий профессионал — активный, грамотный, требовательный.

В УРСе были свои лаборатории и отделы госнадзора. По качеству питания и анализам выпечки здесь проводились еженедельные совещания. Там внедрялись самые передовые методы работы. На фото делегаты профсоюзной отчетно-выборной конференции Групкома 125 от УРСа 1986 года.

Какие магазины были в городе в первые годы?

• Магазин № 2 — смешанный в пос. Карабулак
• Магазин № 5 — Казахстан» занимал 2 этажа: на первом — продовольственные, на втором — промышленные товары (теперь там стоматология).
• магазин № 11 — мебель, хозтовары, культтовары
• Магазин № 6 — продовольственный
• Ларек «овощи».
• Кафе «Жаворонок» и кондитерский цех с буфетом для реализации, который находился в двухэтажном доме 1 микрорайона, там потом была милиция.

Я много слышала о магазине в лесу, но, хотя приехала в город в середине 60-х, там никогда не была. Поэтому мне очень интересно было познакомиться с Галиной Спиридоновной Титовой (Епураш), которая начала работать там в 1967 году. Вспоминает, как несколько месяцев ходила в контору УРСа в 1 микрорайоне, но ей предлагали только место в столовой. А, между тем, она закончила торговое училище по специальности «Хозтовары» и хотела работать по своему профилю. Наконец, через 3 месяца ей сообщили, что она может выходить на работу в магазин №11.

В 2-х бараках, что находились на месте современной санэпидстанции, располагалось несколько магазинов: овощи, мясо, мебель и хозтовары. Склады были из досок с большими щелями, так что снаружи было хорошо видно, что делается внутри. Несколько раз их грабили. Для отопления была печка, похожая на широкую трубу. Впрочем, торговали часто прямо на улице, даже в морозы. Взвешивали порошки — помните, были такие голубые индийские? Ветер их сдувал прямо в лицо продавцу, говорят, за день так надышишься! И железные банки с эмалью на морозе тоже нелегко таскать.

Работали до 19, а порой до 20 часов. Но обед длился 2 часа, шли домой отогреваться. У Галины Спиридоновны сохранилась фотография работников того легендарного магазина.

Какое-то время Галина работала на мебели. Она была почти вся импортная: венгерская, польская, болгарская, румынская, и еще прибалтийская.  Знаю, что деревянные шкафы и стулья, купленные там, еще доживают свой век в квартирах и на дачах старожилов — основательно тогда делали. Для примера, эстонский спальный гарнитур стоил 450 руб. Мебель в 11 магазине стояла в упаковках прямо на улице. Мужчины из пожарной части, что была рядом, помогали накидывать брезент поверх упаковок., закреплять его. Но бураны тогда были сильные. Однажды подняли их ночью: ветер брезент сорвал. Собирали куски, снова накрывали. А еще вспоминает Галина Спиридоновна черный дождь. Люди заходили в магазин  почему-то все черные. На удивленные вопросы объясняли, что это казахстанский дождь. Наверное, ветром землю подняло. Климат был суровый. Город рос, и магазины из бараков постепенно расселяли.

 Магазины I микрорайона

Все магазины первых лет существования города были просто деревянными времянками, кроме магазина №5, который мы знаем как «Казахстан» (теперь там стоматология). На 1 этаже — продовольственные, на 2 — промышленные товары. Он был сдан в 1966 году. Директором продовольственного была Валентина Ивановна Куберник.

Людмила Вдовенкова начала работать кассиром в продовольственном магазине 15 апреля 1971 г. Она еще застала высокие прилавки, какие мы видим на фото. Но, надо сказать, руководители нашей торговли очень внимательно следили за новыми формами торговли, и через несколько месяцев после ее прихода «Казахстан» перешел на самообслуживание. Людмила Николаевна вспоминает, что центре зала была гастрономия: молоко на разлив, сметана, колбасы, то есть то, что надо взвешивать. По периметру стояли контейнеры с банками, а в них — болгарское лечо, помидоры в собственном соку, клубника в сиропе… А какие там были конфеты!

Вина тоже покупатели брали сами: «Ркацители», «Черный монах», «Варна», Промонтор», молдавское вино в больших бутылках, в плетеных корзинах. А помните, сколько стоила водка? 2 руб. 87 коп, потом 3 руб. 62 коп. и » Столичная» — 4 руб. 12 коп.  Вино-водочный был тоже на самообслуживании. Не все могли удержаться от соблазна. А у работников торговли не было права проверять сумки. Конечно, был определенный процент списания при самообслуживании, но за то, что сверх, должны платить продавцы. Старались следить. В винном за порядком присматривала самая пожилая продавщица — Галина Николаевна Брылева.

На фото — продавщицы продуктового «Казахстана»: Осанова Валя, Титяевва Галя, Ищенко Вера, Кухарева Валя, Кошелева Валя, Вдовенкова Люда. Все в белоснежных халатах, туго накрахмаленных колпаках. Если выходишь из зала халат надо снимать.

Л. Н. Вдовенкова вспоминает, что утром за 15-20 минут до начала работы надо быть в магазине. Грузчики уже принесли в торговый зал ящики с тушенкой, консервами, овощами в стеклянных банках. Банки надо протереть и поставить в контейнер. Тушенка всегда в солидоле, руки и тряпки липкие, запах противный… С утра, пока мало покупателей, надо еще перебрать коробки с яйцами: битые — в миску и на пищекомбинат.

В 1972 году в «Казахстане» сделали «Детский мир«(директор Котова З.) На 1 этаже — игрушки и трикотаж, на 2 — одежда и обувь. Кроме трикотажа тоже везде самообслуживание. Товары присылали из Москвы, много было изделий из Прибалтики. Раз в неделю привозили товар с базы. Надо было разгрузить машину, проверить каждую вещь, разместить в торговом зале.

В каждом магазине была своя форма, Выдавали халат, который можно было украсить, скажем, воротничком, на кармашке — лейбл магазина, но никаких украшений, тем более золотых не полагалось. Конечно, магазины старались сделать свои залы нарядными. К Новому году, например, оформляли зал, а продавщицы одевались Снегурочками.

Магазины работали до 8 часов, а пока кассиры сдадут выручку старшему кассиру, уже полдевятого. Л. Н. Вдовенкова вспоминает как приходила за сыном в круглосуточный садик в 9 часов вечера и его, сонного, везла домой, а завтра к 8 — снова в садик. Молодых мам тогда было много, и эта проблема, думаю, была знакома всем.

Среди дополнительных нагрузок всех продавцов города была торговля в праздничные дни, а еще на избирательных участках в день выборов. Кстати, там  в буфетах тогда можно было купить что-то вкусное, поэтому многие старались прийти проголосовать пораньше. А помните проводы русской зимы? Каждое предприятие на поляне у леса делало свой домик, где можно было купить сувениры, пирожки, пирожные и, конечно, блины, а торговые работники стояли за прилавками.

В 1967 году открылся магазин №1, его еще звали 41-й- (номер дома), потом — 20. Там был продовольственный и рядом помню — электротовары. Позднее на стене дома сделали светящееся панно, что-то про электроприборы.  Магазин был светлым, с большими окнами. Предприниматели потом всю эту красоту кирпичом закроют.

А рядом, в подвале несчастливого, дважды взорвавшегося дома № 44, был овощной магазин «Репка» — №3. Овощи — это, конечно, проза жизни, но, например, под Новый год там продавались мандарины… У кого какие воспоминания связаны с «Репкой»? А помните, позади стоматологии был еще один овощной магазин — «Ягодка»?

Неподалеку располагался мой самый любимый магазин — книжный. Я сейчас узнала, что он назывался магазин №20. Кстати, книжные магазины не относились к УРСу. Они подчинялись облкниготоргу.

Для меня покупать книги было огромным удовольствием. Часто снилось, что я прихожу в книжный, а там… И нас, таких было много. С ночи стояли в очереди, если наутро должны были разыгрываться подписные издания. Те счастливцы, которые заранее знали о поступлении новых книг, приходили к магазину до открытия.

Хорошая книга ценилась не меньше, чем дефицитный костюм или сапоги. А еще можно было собрать 20 кг макулатуры и получить ценную книгу. Кода-то я так получила «Лермонтовскую энциклопедию». Помню директора — Евгению Николаевну Клепка. У меня в библиотеке был клуб любителей искусства, и она раз в месяц давала нам хорошие книги для победителей викторин. Позднее директором магазина была Ольга Александровна Семенюк.

На фото — Зинаида Максимовна…, Ольга Александровна Семенюк, Людмила Степановна Врублевская.

У нас, библиотекарей, с продавцами книг было немало общего: и мы, и они устраивали книжные выставки, заказывали книги по темпланам. И у нас, и у них были клубы. В книжном магазине заседали книголюбы. Помню, был один год, когда посетители клуба провели серию вечеров о писателях и художниках, типа «Чехов — Левитан», «Золя — Мане». Это были серьезно подготовленные выступления. Среди членов клуба были Л. В. Чернышкова, О. П. Волкова, А. М. Ткачман и др.

О книжном магазине я разговаривала с Людмилой Степановной Врублевской. Она с мужем приехала в Степногорск в 1968 году, в 1969 вышла на работу, в книжный I микрорайона, и книготорговля стала ее судьбой. Вспоминает, что работать было очень интересно: ездили на книжные выставки, поддерживали связи с издательствами, получали много технической и научной литературы, работали со специалистами. Среди покупателей было много людей с широким кругозором, немало научных работников — кандидатов и даже докторов наук. Среди частых покупателей были учителя, врачи.

В 1973 году в 1 микрорайоне построили отдельное здание для магазина хозтоваров.

Помню мы стояли там в очереди за обоями. Плохонькие они тогда были, но все равно — дефицит.

Говоря о нашем ОРСе, нельзя забывать и о сфере питания. Я не нашла даты, но в середине 60- х уже работало, как пишется в документах, кафе №1, наш любимый «Жаворонок». С ним у старожилов города связано много приятных воспоминаний. На первом этаже днём можно было вкусно и недорого пообедать, наверху продавались полуфабрикаты. Вечерами там был ресторан с фирменными цыплятами табака. А по праздникам в «Жаворонке» собирались коллективами. Весело было!

В этом здании в первые годы был и дом быта. 

2 микрорайон — магазины и кафе

II микрорайон строился параллельно с I, и уже в 1967 году по его углам были построены 4 магазинчика: № 4 -«Хлеб», №8 — «Молоко», № 6 — «Овощи», № 14 -«Мясо». Забавная у нас все же была нумерация что домов, что магазинов — никакой закономерности. Наверное, это было не очень удобно — обходить весь микрорайон в поисках продуктов. Но магазины были очень —  уютные, с тюлевыми занавесками и цветами на подоконниках.

В магазине «Мясо-рыба» в 1970 году начала работать учеником продавца Людмила Боровая. Заведующей была Раиса Захаровна Пономаренко. Людмила Ивановна вспоминает, что она была не просто очень хорошим человеком, но умела учить молодых профессии.

Это вообще характерно для разных предприятий Степногорска. У нас была отличная трудовая школа, потому росли сильные кадры.

У меня были вопросы к Людмиле Ивановне по специфике работы мясного отдела. Наши степногорцы — народ избалованный. Все хотели не просто мясо, но хорошие куски. Сама такое не раз видела. Спросила Людмилу Ивановну, как разруливали такие ситуации? Она вспомнила, что их выручала Галя Грязных. Начнет кто-то из покупателей капризничать, уносишь поднос, другое мясо выносишь — все равно не нравится. Тогда — к Гале за помощью. Галина берет то же мясо, идет в зал — и через 5 минут возвращается — проблема решена. Не повышала голос, но умела убеждать — такой профессионал.

А еще у них были прекрасные рубщики — Камешков, дядя Коля и Гаменюк Михаил. «Больше таких классных не видела. И косточку разрубит так, как оно должно быть». Так что в магазине работали настоящие мастера. Надо думать, ученицей Люда Боровая была хорошей, потому что в 1973 году сам Славский вручил ей медаль «За трудовое отличие».

А что там продавали кроме мяса? Прекрасные рыбные консервы — сейчас таких нет, а еще сельдь в бочках очень вкусная была. Впрочем, у этого магазина была одна особенность: именно там отоваривались руководители. Поэтому каких только деликатесов продавцы не повидали! Копчености, пиво чешское, настоящее, а конфеты какие были к Новому году! Разве забудешь суфле с разными начинками? Сейчас севрюги нет уже вообще. А тогда привозили эту свежемороженую рыбину — огромную, метра два с половиной. И рубщики тоже ее разделывали. Сама рыба стоила два девяносто. Это очень дорого. А вот голова — шестьдесят две копейки. Конечно, большую часть этих вкусностей продавцы лишь видели. Но вдруг что-то останется? Какая вкусная была уха из головы севрюги! Позднее там был ветеранский магазин.

В 1967 году открылся большой торговый центр. Здесь был продовольственный магазин (№9), «Детские товары»(№10). А вот не пойму, где продавали одежду и обувь для взрослых до открытия нового «Казахстана»? Новый центр любили: он был большой, современный, прямо как в крупных городах. Когда ищешь в интернете фотографии города 60-70 годов, обязательно попадутся изображения старого торгового как его стали называть после открытия «Казахстана».

В кафе «Былина» можно было вкусно пообедать. И праздничные вечера, свадьбы тоже проходили в «Былине». Вот, например, свадьба вратаря «Химика» Алексея Рубана и продавщицы Тани Зениной. Среди гостей на фото есть торговые работники, а слева внизу — начальник ОРСа-5 Лесинец.

Руководителем «Былины» была Любовь Кондратьевна Павлова. 

Детские товары размещались в торговом центре недолго.  Потом была касса Аэрофлота. В том же помещении я помню книжный магазин №14. Его директором была сначала Ольга Александровна Семенюк, а потом Людмила Степановна Врублевская, она работала до самого закрытия магазина. О работе и коллективе вспоминает с ностальгией. В книжной торговле случайных людей не было, все начитанные, увлеченные. И среди читателей было много интересных людей. Л. С. Врублевская — на фото вверху.

На фото внизу — Валентина Александровна Кудланова и Валентина Иосифовна Шляхова. В. И. Шляхова попала в книжную торговлю почти случайно, потому что книги очень любила. Однажды, еще когда семья жила в Бестюбе, позвали ее подменить продавца, да так и осталась в книжной торговле. В 1978 году семья переехала в Степногорск, и В. И. Шляхова перешла в 20-й магазин (книжный I микрорайона). В 1991 закончила техникум, получила диплом товароведа книжной торговли. С 1992 года ее перевели в магазин №14.

3 микрорайон

В III микрорайоне первым открылся магазин №12 по адресу 3-6. Потом — магазины в девятиэтажках. Директором посудо-хозяйственного магазина №20 была Лариса Ивановна Юсупова. Там работала Г. С. Титова. Вспоминает, что ей очень нравилось заниматься посудой. А фото работниц магазина — из ее архива.

Л. Н. Вдовенкова вспоминает, что Детский мир тоже какое-то время был в 9-этажке, для него собирались строить отдельное здание, даже фундамент заложили на том месте, где сейчас мечеть. Но потом передумали, а  товары для детей перевели в «шайбы». Помните магазинчики «Малыш», «Аленка», «Юность»? Магазины наши много переезжали. Сейчас трудно понять, что где было в начале 70-х. Вижу, что в 1974 сдали еще магазин №3 — ткани и №5 — галантерейный. А где они были?

А между тем, уже начинал строиться «Казахстан»,  где под одной крышей соединились продовольственный магазин, универмаг, кулинария, кафе и т д. В 1974 г. директором строящегося магазина утвердили О. В. Яблочкину, она контролировала работу строителей,  завоз оборудования, товаров, принимала на работу продавцов, товароведов, техперсонал.

23 февраля 1975 года  торговый центр «Казахстан» был торжественно открыт. В фотоклубе нашла фото открытия: Н. Т. Митрофанов, Н. А. Давтян, Л. Колдомова.

Сейчас узнала, что в здании находилось 2 разных магазина: универмаг — № 24 и продовольственный — № 13.

После того, как О. В. Яблочкину  в 1977 году избрали секретарем парткома УРСа, директором стала Нина Николаевна Серова. Магазин был светлый, просторный.

Людмила Юрьевна Худякова вспоминает, как работники будущего магазина перед открытием мыли окна и полы. Она работала в отделе «Подарки», а дополнительно в нем продавались товары для молодоженов: кольца, платья, обувь, — самый что ни на есть дефицит… Коллеги из других магазинов просили: продай, что тебе стоит? Как докажешь, что товары строго учтены? Их ведь давали по талонам из ЗАГСа, и народный контроль строго следил, чтоб количество проданных товаров соответствовало числу талонов.

Да и многие другие товары тоже шли по талонам, выданным профкомами предприятий: шубы, шапки. Так что продавцы чаще только видели их. Людмила Юрьевна вспоминает, как выпрашивала для своих девчонок хоть пару обуви.

Современное поколение не представляет, какие тогда товары были в дефиците. Туалетная бумага, например. И вот выбросили ее в продажу — ажиотаж. Людмила Юрьевна просит: дайте продавцам. Ладно, говорят, вот вам по одному рулону на работника. Наверное, кто-то из продавцов ухитрялся ловчить, но Л. Ю. Худякова считает, что в ее ближайшем окружении таких не было. А воровать — себе дороже: потом все платить будут.

Случалось, попадались на воровстве покупатели, причем нередко хорошо одетые. В зимних пальто делали карманы, через которые вещь проваливалась за подкладку. Одна женщина спрятала красивый дождевик, а пока шла по магазину, он скользнул на пол.

Конечно была возле кабинета директора блатная подсобка. Там Л. Ю. Худякова обслуживала, например, Людмилу Зыкину. Показали ей красивое велюровое пальто. Сказала, что похожее как раз недавно заказала Славе Зайцеву. Честно говоря, наши продавцы удивлялись: что может заинтересовать в наших магазинах человека с такими возможностями? Но Зыкина просмотрела много вещей и купила кофту из мохера, что-то еще по мелочи. Помню, у нас в городе ходили разговоры, что после приема, который у нас оказали Зыкиной, к нам потянулись все звезды эстрады.

Ринат Ибрагимов так увлекся покупками, что не заметил, как настал час его концерта. Видели потом, как он бежал по лестнице через ступеньку в ДК, а в зале ведущий изо всех сил тянул время. Ларисе Долиной очень понравилась шубка из искусственного меха для дочки. Такие тогда были простые потребности у наших певцов.

Очень интересно о внутренней работе магазина рассказала Валентина Николаевна Крашенинина. После окончания Куйбышевского торгового техникума она начала работать 1 сентября 1982 года товароведом-организатором в магазине №24. У нее появилась отличная возможность применить современные знания, полученные в годы учебы на практике.

Валентина Николаевна вспоминает, как организовывала анкетирование читателей, чтоб определить спрос, готовила выставки-продажи. А еще в «Казахстане» проводили показы мод. Они были очень популярны в городе. Манекенщицы из «Казахстана» выступали и в ДК, и на предприятиях. Не случайно, первой мисс-Степногорск была продавщица из отдела ковров Лариса Почёма. В «Казахстане» была своя радиорубка, так что покупателям сообщали, что и где можно купить, причем на двух языках.

В обязанности товароведов входило ездить на торговые ярмарки в Москву, Калугу. В Вильнюс и Ригу — за трикотажем, в Харьков — за сувенирами.  30% всех товаров должны были быть казахстанскими. Конечно, до прибалтийских им было далеко, но надо было выбрать что-то получше, чтоб потом и продать можно было, для этого неделями сидели в Целинограде.

Наши товароведы все планировали на 3 года вперед. И не от фонаря брали цифры, а по формулам. Например, точно знали, сколько понадобится, скажем, зубных щеток. Известно было, в каком квартале тот или иной товар придет. Валентина Николаевна поделилась фотографией коллег.

Стоят слева-направо: Тулупова Галина Тимофеевна,  Мушанова Зина, директор — Артемова Лариса Федоровна, Мусаэлян Светлана.

Сидят: Яковлева Галина Петровна, Поверина Римма Андриановна, Крашенинина Валентина Николаевна, Алексеева Наталья Михайловна.

Конечно, и расположение отделов в «Казахстане», и фамилии заведующих отделами постоянно менялись, но Валентина Николаевна с Людмилой Юрьевной постарались общими усилиями вспомнить хоть некоторых заведующих секциями на начало 80-х годов: ковры — Елена Ефимова, чулки-носки — Татьяна Рубан, мужская одежда — Мария Анодина. Кстати, в торговле работали 3 сестры Анодины: еще Надежда и Любовь. На текстиле — Любовь Копанева, на золоте — Роза Женина, Протопопова Надежда Семеновна — радиотовары. В отделе белья — Светлана Барбасова, в трикотаже в разное время были Маринич, Городищенко, Шиловская, в обуви — Роза Яковлевна…, в сорочках — Татьяна Хабарова. А вот несколько фото работников магазина 1978 года.

Мне рассказали об одной давней трагедии, которая с печалью вспоминается и сейчас. Анастасия Бажутова добилась всего сама. Начинала с рядовых, закончила Нархоз, выросла до замдиректора. В первый раз поехала с мужем в санаторий, а перед тем они решили слетать в Куйбышев, навестить сына… самолет разбился. Муж умер сразу, Анастасия — через несколько дней. Похоронили ее здесь. Надгробье — самолет из нержавейки. Как родительский день — к Насте ехали. Других-то еще могил и не было — молодые все.

Галину Спиридоновну Титову Мария Михайловна Анодина уговорила из посудного магазина перейти в Казахстан в секцию мужской одежды. Та сначала не хотела: не знала этого товара. А потом много лет занималась продажей костюмов и легко на глаз могла определить, какой человеку размер нужен. В бригаде их было 5 человек. Она чаще работала на костюмах, другие — на пальто, куртках, сорочках.

Работы хватало всем, особенно когда в 6 часов приходила мотаня. Ни присесть, ни отойти, даже если в  женской одежде напротив что-то хорошее продавали. Надо и подсказать, и проследить. А то потом глядишь — пиджак есть а брюк нет. Один покупатель лейблы с импортных костюмов срывал. Ради этикетки всю подкладку раскурочил.

Галина Спиридоновна до сих пор помнит и цены, и ассортимент товаров: чешские и польские костюмы — практичные по цене 90-95 рублей, югославские подороже были — 160-170. Самые красивые — финские, но это уже больше 200 руб. Пальто привозили очень качественные — двусторонний драп с каракулем. Хорошие были  изделия «Большевички» или фабрики Володарского.

Случалось, Г. Титова и  артистов обслуживала. Привели ей Николая Олялина, у того рост 188, а у нас самый большой — 182.  Не нашлось таких костюмов. А вот Галине Ненашевой костюм для мужа подобрала. Та осталась довольна, пригласила на концерт. А как с работы уйдешь? Не попала. Назавтра передали фото с автографом: «Гале от Галины Ненашевой».

Бывали и другие покупатели: заключенных перед тем, как их выпускали на свободу, под конвоем приводили, чтоб одежду подобрать.

Но вспоминают женщины не только будни. Перед Новым годом устраивали праздник для детей работников, а потом все с Дедом Морозом фотографировались на лестнице.

А помните, на этой лестнице в бетон была вделана монетка, пятак, кажется? Вы не пытались ее поднять?

Перед демонстрациями на 1-м этаже накрывали стол, каждый что-то приносил, а потом в хорошем настроении все строились в колонны.

А вот еще сенокос — как ни странно, в День работников торговли. И Митрофанов здесь же.

Л. Н. Вдовенкова, которая с 1978 по 1982 была секретарем комсомольской организации УРСа, вспоминает, как проводились  популярные тогда конкурсы «А ну-ка девушки!». Они проходили в несколько этапов и собирали участниц не только городской торговли, но и рудоуправлений. Был и свой мини-театр: Сережа Кошкарев, Тамара Пак, Люба Курвякова репетировали после работы в актовом зале УРСа, а потом радовали коллег веселыми номерами. У меня есть несколько фото конкурсов, которые проходили в «Казахстане».

Магазин №13 — продовольственный был сразу на самообслуживании. Но на фото видно, что вино продавали отдельно. И в мясном весы стоят. Я вспоминаю, мы покупали там соки в банках — апельсиновый и манго. Как вкусно было! Недавно попробовала плод манго… Сок был куда вкуснее.

Цены на продукты сегодня кажутся нереальными. Хлеб белый стоил 20 коп., серый 16, можно было взять полбуханки. А еще булочки были — сайки, городские. Говядина стоила 1 руб. 90 коп., кефир — 29 коп., сгущенка — 55 коп. Сахар-песок — в интернете пишут 90 коп., у меня осталась в памяти цена 78 коп. Масло — 3,50.

Когда вспоминаю наши старые магазины, перед глазами встают пирамиды из банок сгущенного молока, сливок, какао, кофе. И, хотя говорили, что сметану разводят кефиром, даже анекдоты на эту тему были, но это еще было то благословенное время, когда не было ни пальмового масла, ни искусственных загустителей. Интересно, как бы нам сегодня понравились продукты из 70-80-х годов?

Первым директором магазина была Лариса Попенко. У нее было 4 заместителя, среди них — Л. И. Боровая. Людмила Ивановна вспоминает, что коллектив был большой, примерно 40 человек. Елена Санникова пришла в магазин №13 в 1977 году после окончания школы №1. «Я поступала в Свердловске в институт народного хозяйства. Не получилось. Вернулась домой. Мы жили во 2 микрорайоне, д. 36. В следующим доме за нашим находился ОРС-5. Я обратилась в отдел кадров и 1 сентября я уже вышла на работу. Меня приняли в магазин номер 13 учеником продавца. Директор Бакаляр Нина Яковлевна«. У Елены сохранилось несколько фотографий.

У кого какие воспоминания об этом магазине? Пишите в комментариях.

Ресторан «Лотос» (теперь — «Казахстан») официально открылся в 1978 году, но его обновили строители,  встретив здесь Новый год немного раньше.

А еще вдруг вспомнилось чудесное кафе «Лакомка». Мы бегали туда за вкусной выпечкой. А родители  приходили с детьми, сидели за низкими столиками, и это был маленький праздник. После закрытия кафе там пытались открыть несколько подобных частных кафешек, но все быстро прогорали, хотя место было отличное. 

Магазины 4 микрорайона

В ноябре 1971 года начал работать магазин №18. Впрочем, никто его так не называл, только «Три поросенка» или просто «Поросята». Наверное, все же неправильно, чтоб в городе было все пронумеровано. Вот народ и занимался творчеством. Вообще был магазин как магазин, хотя говорили, что именно в нем отоваривается начальство. В одном из этих магазинчиков продавались молочные товары, в другом — мясо, в третьем — хлеб и бакалея. А между ними на улице еще киоски, в одном можно купить овощи, в другом принимали стеклотару.

Да, стеклотару можно было сдать и получить немного денег. Кстати, битых бутылок тогда было мало: собирали даже на улице и сдавали. Из-под молока, кефира бутылки принимали в молочном отделе, и тогда их стоимость вычитали из суммы, которую платишь за продукты. А вот бутылки из-под воды, вина сдавали отдельно. И, хотя сумма была невелика, шли с полными сумками и терпеливо стояли на улице в очереди.

«Поросята» были ближайшим к нашему дому магазином, поэтому чаще всего продукты покупали именно там. Директором со дня его открытия и до 1982 года был Алла Александровна Гулякова. В первое время торговых работников с образованием было мало, так что ей, выпускнице Московского торгового института, не дали долго поработать товароведом и поставили руководить большим коллективом. 70 человек, работало в «Поросятах».  Вот фото 1983 года.

Алла Александровна очень тепло отзывается о своих сотрудниках. Вспоминает что девочки были все добрые, исполнительные. Даже если им делали замечания, воспринимали их правильно. Вообще считает что с ней всегда работали хорошие люди. У А. А. Гуляковой сохранились фото сотрудников. Прошло более 40 лет, но директор всех помнит.

А я еще вспоминаю, что магазинчики были очень уютные, с тюлевыми занавесками и множеством цветов на окнах. Фото не очень четкое, но интерьер виден.

А насчёт того, что именно в 18 магазине делали праздничные продуктовые наборы для руководителей комбината, да, это так.

В 1972 году были открыты магазины № 20 и 21. Что такое 20, не знаю, а 21- это продовольственный в 4 микрорайоне. Если в 18 магазине было 3 отдела, то там 2, поэтому его пытались тоже как-то назвать, типа 2 чего-тот там. Директором в первые годы была Сукинова Галина Николаевна. Одно время там работала Л. И. Боровая, она дала мне несколько фотографий сотрудников этого магазина.

И вот еще фото от Елены Санниковой.

А еще в 4 микрорайоне был мебельный магазин. Мы иногда заходили туда полюбоваться прекрасными гарнитурами. Помню долго стоял роскошный арабский. А еще там можно было купить ковры по талонам от профкома. Заместителем директора была Вера Юдакова.

У меня пока мало сведений о магазинах V и VI микрорайона.  Знаю, что в 25 -м магазине на 1 этаже были продукты, а  2-м  — ткани (директор — Раиса Захаровна Пономаренко). Сколько степногорских женщин вспоминают этот волшебный мир! Таких тканей сейчас нет: натуральный шелк, крепдешин,  великолепный драп… Сегодня все одеты в похожие пальто и куртки из синтетических тканей, а женщины на фото 70- 80-х годов выглядят такими элегантными, женственными…

ТЦ «Сибирь» открыли в 1986 году. На 1 этаже были продукты (директор Нина Яковлевна Бакаляр). Здесь, среди прочего, работал отдел детского питания. На 2 этаже — обувь и одежда. Директор — Ромась Роза. Еще в  VI микрорайоне был  продовольственный магазин №7, его директор — Широкова З.

Но было бы интересно побольше узнать и о 25 магазине, и о «Сибири», да и о других торговых учреждениях советского Степногорска. А для этого мне нужна ваша помощь. Пишите в комментариях в блоге, можно звонить по городскому телефону 5-17-61. Жду ваших рассказов и фотографий.

Во время подготовки этого материала у меня были замечательные помощники. Если бы я не познакомилась с Г. С. Епураш (Титовой), этого материала вообще могло не быть. Ее рассказ меня очень заинтересовал, и я увлеклась темой степногорской торговли. Потом я встретилась с А. А. Гуляковой. Она рассказывала мне о своем магазине, показывала фото, а я слушала и поражалась ее энергии и интересу к жизни… Между тем, изо всех моих собеседниц она была старше всех.

Алла Александровна поделилась контактом с Л. Н. Вдовенковой. Мы много разговаривали  и переписывались с Людмилой Николаевной. В перерывах между домашними делами она побрасывала мне все новые интересные факты, называла имена коллег, желая, чтоб сохранилась память о людях, важных для Степногорска.

Очень интересная и живая беседа получилась у нас с Людмилой Ивановной Боровой. А потом Валентина Николаевна Крашенинина и Людмила Юрьевна Худякова столько рассказали мне о «Казахстане», что хоть отдельную книгу пиши. Всем им большое спасибо и за интересные рассказы, фото, и за доброжелательность, желание помочь.